Ve Skotsku stát živnostníkům důvěřuje, říká Kristýna Vágaiová, Češka podnikající v gastronomii

Životní příběh Kristýny Vágaiové má až filmový ráz. Z malé vesnice Dolní Němčí se ve 22 letech vypravila do Prahy, aby zjistila, že její moravský dialekt se ne vždy mezi Pražany setkává s pochopením. 🙂 O pár let později ji láska dovedla do skotského Edinburghu, kde studovala její přítelkyně. Začínala s mytím nádobí, poté si zlepšila angličtinu a nyní má vlastní podnik jménem The Sly Fox and Rawsmary. Společně s partnerkou se specializují na výrobu a prodej raw sladkostí, ale i veganských variant českých tradičních jídel.

Kristýna je také politicky aktivní, je členkou skupinu Češi v kiltu a spoluorganizovala například skotskou ozvěnu českého Milionu chvilek. 

Jak složité je podnikat ve Skotsku? Jak Britové přijímají české jídlo? Jak Skotové přistupují k Brexitu? To a další se dozvíte v dnešním podcastovém povídání.

P. S. Odkaz na Kristýny podnik: https://www.facebook.com/SlyFoxFood

Ve Skotsku stát živnostníkům důvěřuje, říká Kristýna Vágaiová, Češka podnikající v gastronomii
Expatka Katka

 
Play/Pause Episode
00:00 /
Rewind 30 Seconds
1X